Viernes, 04 Enero 2019 00:00

Pese a lluvias, heladas y granizo la cosecha de trigo se acerca al récord - Por Silvia Naishtat

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Agroindustria la estima en 19,4 millones de toneladas. Analistas privados creen que será un poco menos. Pero los altos precios compensan pérdidas. Junto a la cebada el cereal aporta US$ 5.500 millones.

 

Una cotización del trigo que desborda US$ 200 por tonelada y la cebada cervecera en la cima con US$ 240 es la mejor banda sonora para los oídos de los productores. Y aunque por culpa de lluvias y granizos intensos los cultivos no atraviesan su mejor momento, las cuentas no se complican esta vez porque esos valores compensan pérdidas. De acuerdo con la secretaría de Agroindustria, la cosecha de trigo y cebada evolucionó según lo previsto, y tiene un avance de un 80%. “El trigo será récord histórico con 19,4 millones de toneladas y otras 4 millones de cebada que a valores de hoy podría significar entre 5,2 y 5,5 mil millones de dólares”, señalaron. En cuanto a los cultivos de verano en los que reinan la soja y el maíz se asegura que “viene bien en líneas generales, aunque todavía faltan varios meses para su definición”.

Por cierto, el secretario Luis Miguel Etchevehere prende velas a que el clima no traiga más imponderables. Ayer tuvo que declarar el estado de emergencia y/o desastre para La Rioja, por granizo, vientos y fuertes lluvias; Mendoza, por heladas tardías y granizo, y Salta, por exceso de lluvias.

El relevamiento de la Bolsa de Cereales indica que al menos en la zona núcleo el maíz ya cubrió el 82,7% del área estimada, una siembra de 4,8 millones de hectáreas. Y la soja abarca 89,7% de los 17,9 millones de hectáreas proyectadas. No es poco después de la peor sequía de los últimos 50 años que se sufrió en la campaña pasada que apenas arrojó 100 millones de toneladas de granos. Etchevehere estima esta campaña en 140 millones de toneladas. Exportadores como David Lacroze y expertos como Gustavo López la sitúan en 130 millones. En ambos casos se trata de un volumen que igualaría al máximo del primer año de Macri.

“Veo un sector agropecuario con mejor proyección que el resto de la Argentina. Una cosecha superior a los 130 millones de toneladas dejará cerca de US$ 30.000 millones de exportaciones. Hay que añadir los embarques de carne vacuna y aviar que superarán este año las 800.000 toneladas”, apuntó Lacroze a Clarín.

López cree que los altos precios van a perdurar. En el caso del trigo ya se vendieron casi 10 millones de toneladas a la exportación en un mundo en que los stocks están muy ajustados. A tal punto, que Argentina ya envió barcos con trigo a su competidora Australia.

Silvia Naishtat

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