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Miércoles, 23 Junio 2021 13:49

Por las nuevas restricciones para exportar carne, Argentina perderá 100 millones de dólares por mes - Por Esteban Fuentes

Escrito por Esteban Fuentes

Es por los cupos para vender al mercado externo del 50% y la prohibición de los 7 cortes populares.

 

El Gobierno anunció que se destraba el cepo total a las exportaciones que duraron 30 días por un cepo más light y desde el sector ganadero criticaron la medida oficial.

 

Según anunció el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, luego de la reunión con los representantes del sector, se podrá exportar hasta el 50% del volumen mensual promedio exportado en 2020. Esta medida va a regir hasta el 31 de agosto, y podrá ser prorrogada.

De todas maneras, aclaró que el volumen exportable podrá ampliarse en función de la evolución de los precios, producción y abastecimiento del mercado interno.



En este sentido, quedan exceptuadas la Cuota Hilton y la Cuota 481 (destinada a la Unión Europea) y la Cuota Norteamericana (20.000 toneladas).

La distribución de la cuota a cada frigorífico dijo Kulfas, será de "forma transparente" teniendo en cuenta lo que exportó durante el 2020.

Además, se prohibió la exportación de determinados cortes hasta el 31 de diciembre: media res, cuartos con huesos y 7 cortes (asado, falda, matambre, tapa de asado, cuadrada, paleta y vacío).

"Todo el corte parrillero queda en el consumo interno", precisó Kulfas durante la conferencia con su par de Agricultura, Luis Basterra.



"Con el anuncio de hoy, queda cerrado el 42% del volumen de exportaciones y abierto el 58%", explicó el economista Jefe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), David Miazzo, segregando que se suma el 50% de lo que está habilitado para exportar y un 8% representan las cuotas que fueron exceptuadas.

En esta línea, remarcó que de los 250 millones de dólares que se exportan por mes, se perderán cerca de 100 millones de dólares, y si el cálculo se extiende anualmente, dejarán de ingresar 1.200 millones de dólares al año tendiendo como antecedente lo del 2006 que la prohibición para exportar era por un mes y se extendió por 6 años.

A esto hay que sumarle los 250 millones de dólares que ya se perdieron por el cepo total a la carne desde el 20 de mayo al 20 de mayo.

Argentina se ubicó en 5º lugar del ranking de países exportadores de carne en 2020, por detrás de Brasil, Australia, India y Estados Unidos. En total, exportó casi 900.000 toneladas, un 10% más que el 2019, por un valor de 3.100 millones de dólares, lo que significó una caída del 13% ante la baja de los valores en el mercado internacional por la pandemia del coronavirus.

China es el principal mercado para la Argentina, representando el 75% de los envíos. El país asiático consume principalmente carne de vaca, principalmente demanda toda la res, y adicionales de algunos cortes de la rueda, más los garrones y brazuelos.



"El cierre exportaciones de carne no soluciona la inflación. La carne no es lo único que sube. La inflación tiene que ver más con la emisión y la confianza que con la carne. El Cierre exportaciones no frena los precios de la carne. El antecedente está en lo que pasó entre 2006 y 2012", dijo.

En este sentido, mencionó que el precio del asado en ese período subió de 2,7 dólares a 8 dólares.

Esteban Fuentes

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